Firma Sealed Air Cryovac wprowadza platformę integracyjną PakFormance – nowe narzędzie do zarządzania linią produkcyjną w zakładach spożywczych. Ma to być innowacja w dziedzinie automatyzacji pakowania żywności.Sealed Air opracowała specjalną platformę integracyjną PakFormance, która daje producentom żywności możliwość zarządzania linią produkcyjną, prowadząc do znacznego obniżenia kosztów operacyjnych i zwiększenia wydajności produkcji.
Platforma integracyjna PakFormance stanowi kombinację urządzeń, oprogramowania, maszyn i usług zaprojektowanych specjalnie do pakowania świeżej żywności. Wdrażając ją użytkownicy mogą monitorować maszyny i wskaźniki procesów i natychmiast reagować na wszelkie odchylenia, co zwiększa wydajność produkcji.
W PakFormance każdy z poszczególnych podzespołów linii pakującej może być podłączony do komputera zwanego “superwizorem linii”, który pozwala na wymianę danych, umożliwiając w ten sposób skorzystanie z licznych funkcji.
Podzespoły są połączone ze sobą za pomocą standardowych interfejsów. Dostęp do linii i podzespołów może odbywać się poprzez zdalne sterowanie. PakFormance zapewnia stałą przejrzystość procesu pakowania. Umożliwia programowanie parametrów pakowania indywidualnie dla każdego produktu, pozwala uzyskać oszczędności na robociźnie dzięki automatyzacji wielu procesów, zapisuje kluczowe informacje związane z produktami, procesem pakowania, maszynami i organizacją, umożliwia monitoring źródła pochodzenia produktów, dostarcza szczegółowych analiz i raportów umożliwiających optymalizację kosztów operacyjnych i organizacji pracy. Ponadto zintegrowane rozwiązanie PakFormance umożliwia połączenie systemów Cryovac firmy Sealed Air ze sobą, a także z urządzeniami innych producentów.
- Automatyzacja procesu pakowania jest szczególnie istotna w przypadku takich produktów jak mięso czy sery, gdzie ze względu na bezpieczeństwo, jakość i wydajność produkcji, czynnik ludzki powinien być ograniczony do minimum – mówi Krzysztof Zając, dyrektor ds. sprzedaży firmy. – Dzięki automatyzacji linii pakujących firmy przetwórcze mogą zmniejszyć koszty produkcji i osiągnąć wyższe zyski. Oprócz lepszych standardów higieny, które zapewnia w pełni zautomatyzowana obsługa, automatyzacja pakowania żywności ma na celu zmniejszenie nakładów pracy, czego efektem jest niższy koszt pakowania i produkcji bez negatywnego wpływu na elastyczność procesu.
